Masa para Pastelitos (Empanadillas)
Los pastelitos o empanadillas como también se conocen, sirven como desayuno, cena o pasapalos, y son súper versátiles porque puedes usar una gran variedad de rellenos o combinaciones como quesos, jamón, carnes entre otros, y en diferentes tamaños dependiendo de la ocasión.
Esta receta es una versión súper rápida y económica que te invitamos a probar.
Ingredientes
250 gr. de Harina de Trigo
100 gr. Mantequilla
2 yemas de huevo
1 1/2 tz. de agua (aproximadamente)
Una pizca de sal
Preparación
Unir todos los ingredientes, ir agregando agua, la cantidad necesaria, hasta lograr una buena consistencia para amasar.
Amasar bien hasta que no este pegajosa.
Dejar reposar por 15 minutos.
Cortar círculos
(redondeles) del tamaño deseado y rellenar a tu gusto.
Une los bordes con un tenedor para decorar y asegurarse que queda bien sellados.
Freír en aceite caliente hasta que doren.
Pruebala y dejanos tus comentarios.
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