COLORANTES EN REPOSTERIA

HABLEMOS DE COLORANTES:Hablar de colorantes en la repostería o pastelería a veces puede resultar confuso, ya que en el mercado se encuentra una gran variedad de presentaciones y de marcas que pueden llegar a confundirnos, sin embargo es importante recalcar que sus diversas presentaciones dependen del uso y del material al que se aplique.Aquí explicaremos de forma breve cuales son los más comunes y su uso ideal: COLORANTES EN GEL:  Son...

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RECETAS NOVEDOSAS

   ¿Y quien dijo que los brownies no podían ser saludables?  Hoy te traemos una receta muy novedosa de un postre muy conocido y amado, sobre todo por los seguidores del chocolate, pero esta vez con un ingrediente poco relacionado con la repostería como lo es el Aguacate. Veamos de que setrata.INGREDIENTES:300 gr. de chocolate amargo2 cdas. de aceite de coco1/2 aguacate1/4 de taza de edulcorante3 huevos1 cdta. vainilla1/2 taza de harina1/4...

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TORTA DE LIMÓN

TORTA DE LIMÓN. . #RECETASFACILES . INGREDIENTES: 200 gr. de Azúcar 200 gr. de Yogurt 240 gr. de Harina 3 huevos 1 cda. de polvo de hornear 50 ml de Aceite Ralladura de limón PREPARACIÓN: Batir los huevos con el azúcar, luego agregar el yogurt y seguir batiendo, luego agregar la harina con el polvo de hornear, mezclar bien y por ultimo agregar el aceite y la ralladura de limón. Agregar la mezcla en una tortera engrasada y enharinada y llevar al...

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