Hoy te traemos una recetas muy fáciles de preparar en casa y con muy pocos ingredientes, que te servirá no solo para untar en panes o galletas, sino que también es un excelente relleno para bizcochos, tartaletas y milhojas.
INGREDIENTES:
1 litro de leche
350 gr. de Azúcar
1 cdta. de bicarbonato
PREPARACIÓN:
Colocamos la leche y el azúcar a cocinar a temperatura media mientras revolvemos constantemente, después agregamos el bicarbonato. Debemos mantenernos siempre removiendo la mezcla. Esta va tomando un color cada vez mas oscuro y la mezcla se hará mas espesa hasta que tome un color acaramelado. Es allí donde lo apagaremos. El tiempo aproximado de cocinarlo es de 1 hora.
Dejamos enfriar y listo para degustar.
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